Billecart-Salmon

Šampaňský dům Billecart-Salmon produkuje Grande Cuvée od roku 1982. Jde o komplexní víno složené z Chardonnay a Pinot Noir, vypěstovaných na těch nejlepší vinicích z nejlépe hodnocených - Grand Cru. Ve sklepích šampaňského domu víno zraje 10 let než je puštěno na trh. Ve vůni velice výrazné a komplexní s tóny jak zralého ovoce tak nádechem pečeného chleba. Neskutečně plné a naprosto vyvážené šampaňské, jde bezesporu o jedno z nejlepších cuvée z Champagne. Ročník 1996 je spolu s ročníkem 1990 nejlépe hodnoceným ročníkem z posledních desetiletí.