Blanc de Blancs

Šampaňské Bruno Paillard Blanc de Blanc ročníku1995 je vyráběno z hroznů pocházejících z čtyřech vinic Grand Cru v regionu Cote de Blancs: Cramant, Chouilly, Le Mesnil sur Oger a Vertus. Ročník 1995 měl veliký potenciál pro výrobu šampaňského Blanc de Blancs - pouze z odrůdy Chardonnay.