Philipponnat

Barva : světle růžová – lososová, s krémovitým perlením. Vůně : bobulovitá s podtóny třešní a lesních jahod, které se mohou rozvinout až do mandarinky a kůry růžového grepu. Chuť : plná, ovocná, s dobrou kyselinkou a lehkou trpkostí. Gastronomie : ideální jako aperitiv, nejlepší v letních měsících s červeným ovocem, možné k uzeným rybám, uzeným masům, paštikám a růžovému masu. Teplota servisu : 8° C Složení : Pinot Noir 50-60 %, Chardonnay 25-30 %, Pinot Meunier 15-20 %.