Jacquesson
Cuvée n° 743 0,75 l

Cuvée No. 741 Extra Brut je založeno na ročníku 2013 s přidáním přibližně 20% reservních vín. Skládá se z 57% Chardonnay, 22% Pinot Meunier a 21% Pinot Noir. Plné, intenzivní a komplexní šampaňské, ve vůni červené ovoce, citrus, dotek oříšku. Dozáž: pouze 2,5 g/l.

Č.

13001

Objem

Standard Bottle 0,75 l

Dostupnost

Skladem

Producent	Jacquesson
Název vína	Cuvée n° 741
Druh & Styl	Extra Brut , Non Vintage
Objem	Standard Bottle 0,75 l
Odrůdy	Chardonnay , Pinot Noir , Pinot Meunier
Obsah alkoholu	12 %

Jacquesson

Vinařství, které sídlí v Dizy, kousek od Epernay, bylo založeno roku 1798 v Châlons-sur-Marne a řídí jej bratři Laurent a Jean-Hervé Chiquet. Již od raného počátku své existence vinařství provází obrovská reputace, Napoleon mu jako uznání udělil zlatou medaily za kvalitu vín. Základem hospodaření ve vinicích statutu 1er Cru a Grand Cru jsou udržitelné postupy, vyloučení herbicidů a systémových chemických postřiků. Na lisování se užívají tradiční vertikální lisy, na víno pak pouze šťáva z prvního lisování. Komplexní, bohatá a složitá vína spontánně fermentují a zrají ve velkých dřevěných sudech po několik měsíců než proběhne samovolné jablečno-mléčné kvašení. Siřičitany se používají minimálně. Dozáž činí 1-6 g/l, tzn. kategorie Extra-Brut.

Více informací