Larmandier-Bernier: Latitude Extra Brut 0,75 l

Larmandier-Bernier
Latitude Extra Brut 0,75 l

V minulosti bylo tato cuvée známá názvem „Tradition“, který vybrali rodiče Pierra v 70. letech. Vyrábí se výhradně z hroznů Chardonnay, které pocházejí z vinic jižně od Vertusu. Víno obsahuje 40% reservních vín. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají minimálně 2 roky a dalších 6 měsíců po degoráži než jsou uvolněna na trh. 100% Chardonnay. Dosáž činí jen 4g/l. 

Č.
32001
Objem
Standard Bottle 0,75 l
Dostupnost
Skladem
1 245 Kč

V minulosti bylo tato cuvée známá názvem „Tradition“, který vybrali rodiče Pierra v 70. letech. Vyrábí se výhradně z hroznů Chardonnay, které pocházejí z vinic jižně od Vertusu. Víno obsahuje 40% reservních vín. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají minimálně 2 roky a dalších 6 měsíců po degoráži než jsou uvolněna na trh. 100% Chardonnay. Dosáž činí jen 4g/l. 

Producent Larmandier-Bernier
Název vína Latitude Extra Brut
Druh & Styl Extra Brut
Druh & Styl Blanc de Blancs
Druh & Styl Non Vintage
Objem Standard Bottle 0,75 l
Odrůdy Chardonnay
Obsah alkoholu 12.5 %
Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier

Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama. Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů. Zastává názor, že vinná réva je daleko odolnější a plodí kvalitnější hrozny v přirozeném prostředí. Asi 15 hektarů vlastních vinic s výsadbou 85% Chardonnay a 15% Pinot Noir o průměrném věku 33 let leží v oblasti Côte des Blancs: 1er Cru vesnice Vertus, a Grand Cru vesnice Cramant, Chouilly, Öger a Avize. Každé Cru je unifikováno samostatně. Práce s révou a sklizeň probíhá ručně. Primární fermentace je vždy spontánní, a pak probíhá jablečnomléčná fermentace.

Více informací

Mohlo by se vám libit

-14%
Moet&Chandon: Brut Impérial 0,75 l Moet&Chandon
Brut Impérial 0,75 l
1 045 Kč 895 Kč
Moët & Chandon: Brut Impérial Festive Giftbox 0,75 l Moët & Chandon
Brut Impérial Festive Giftbox 0,75 l
1 085 Kč
Pommery: Brut Royal Giftbox 0,75 l Pommery
Brut Royal Giftbox 0,75 l
795 Kč
Moët & Chandon: Brut Impérial Giftbox 0,75 l Moët & Chandon
Brut Impérial Giftbox 0,75 l
1 085 Kč
-5%
Veuve Clicquot: Brut Magnet Message 0,75 l Veuve Clicquot
Brut Magnet Message 0,75 l
1 265 Kč 1 205 Kč
Veuve Clicquot: Brut Half bottle 0,375 l Veuve Clicquot
Brut Half bottle 0,375 l
675 Kč
Ruinart: Blanc de Blancs Giftbox 0,75 l Ruinart
Blanc de Blancs Giftbox 0,75 l
1 815 Kč
Drappier: Brut Nature Zero Sans Soufre 0,75 l Drappier
Brut Nature Zero Sans Soufre 0,75 l
1 085 Kč
Moët & Chandon: Rosé Impérial 0,75 l Moët & Chandon
Rosé Impérial 0,75 l
1 265 Kč
Moët & Chandon: Nectar Impérial 0,75 l Moët & Chandon
Nectar Impérial 0,75 l
1 175 Kč