Larmandier-Bernier: Terre de Vertus Premier Cru 0,75 l

Larmandier-Bernier
Terre de Vertus Premier Cru 0,75 l

Čisté "Non Dosé" ročníkové šampaňské z jedné konkrétní vinice Chardonnay uprostřed svahu ve Vertus, která je vinifikována samostatně od roku 1995 a nese název „Les Barillers“. Tento terroir je velmi zvláštní, jemný, slaný a zároveň velmi komplexní. Rovnováha je již přítomna, takže není třeba žádné další scelování. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají minimálně 5 let a dalších 6 měsíců po degoráži než jsou uvolněna na trh. 100% Chardonnay. Dosáž činí jen 0 g/l. 

Č.
32002
Objem
Standard Bottle 0,75 l
Dostupnost
Skladem
2 575 Kč

Čisté "Non Dosé" ročníkové šampaňské z jedné konkrétní vinice Chardonnay uprostřed svahu ve Vertus, která je vinifikována samostatně od roku 1995 a nese název „Les Barillers“. Tento terroir je velmi zvláštní, jemný, slaný a zároveň velmi komplexní. Rovnováha je již přítomna, takže není třeba žádné další scelování. Po jemném lisování hrozny spontánně kvasí v dřevěných sudech, na kalech vína zrají minimálně 5 let a dalších 6 měsíců po degoráži než jsou uvolněna na trh. 100% Chardonnay. Dosáž činí jen 0 g/l. 

 

Producent Larmandier-Bernier
Název vína Tere de Vertus
Druh & Styl Extra Brut , Blanc de Blancs , Vintage
Objem Standard Bottle 0,75 l
Odrůdy Chardonnay
Obsah alkoholu 12.5 %
Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier

Vinařská tradice obou rodin Larmandier i Bernier sahá až do dob francouzské revoluce. V roce 1971 Philippe Larmandier a jeho žena Elizabeth Bernier, která vlastnila vinice ve Vertus, spojili svá jednotlivá vinařství a vzniklo vinařství nové Champagne Larmandier-Bernier. Od roku 1982, kdy zemřel Philippe, vedla vinařství Elizabeth sama. Roku 1988 se do vinařství ze studií vrací její syn Pierre, aby pokračoval v rodinné tradici. Ten od roku 1992 opět zavedl produkci jednotlivých vín reflektující svůj terroir a od roku 1999 se toto vinařství dalo cestou biodynamiky. Všechny vinice Larmandier-Bernier jsou dnes velmi jednoduše rozpoznatelné, jelikož jsou pokryty bylinným porostem. Pierre je velkým odpůrcem používání jakýchkoliv herbicidů. Zastává názor, že vinná réva je daleko odolnější a plodí kvalitnější hrozny v přirozeném prostředí. Asi 15 hektarů vlastních vinic s výsadbou 85% Chardonnay a 15% Pinot Noir o průměrném věku 33 let leží v oblasti Côte des Blancs: 1er Cru vesnice Vertus, a Grand Cru vesnice Cramant, Chouilly, Öger a Avize. Každé Cru je unifikováno samostatně. Práce s révou a sklizeň probíhá ručně. Primární fermentace je vždy spontánní, a pak probíhá jablečnomléčná fermentace.

Více informací

Mohlo by se vám libit

Veuve Clicquot: Yellow Label Brut Giftbox 0,75 l Veuve Clicquot
Yellow Label Brut Giftbox 0,75 l
1 355 Kč
Bollinger: Special Cuvée Giftbox 0,75 l Bollinger
Special Cuvée Giftbox 0,75 l
1 595 Kč
Moet&Chandon: Brut Impérial 0,75 l Moet&Chandon
Brut Impérial 0,75 l
1 245 Kč
Pol Roger: Brut Réserve Giftbox 0,75 l Pol Roger
Brut Réserve Giftbox 0,75 l
1 495 Kč
-10%
Moët & Chandon: Brut Impérial Giftbox 0,75 l Moët & Chandon
Brut Impérial Giftbox 0,75 l
1 275 Kč 1 145 Kč
Gosset: Grande Réserve Brut Giftbox 0,75 l Gosset
Grande Réserve Brut Giftbox 0,75 l
1 295 Kč
Veuve Clicquot: Brut 0,75 l Veuve Clicquot
Brut 0,75 l
1 315 Kč
Delamotte: Blanc de Blancs Giftbox 0,75 l Delamotte
Blanc de Blancs Giftbox 0,75 l
2 145 Kč
Drappier: Brut Rosé 0,75 l Drappier
Brut Rosé 0,75 l
1 095 Kč
Gosset: Celebris 2002 Giftbox 0,75 l Gosset
Celebris 2002 Giftbox 0,75 l
4 995 Kč