Bollinger: Vieilles Vignes Françaises 2005 0,75 l

Bollinger
Vieilles Vignes Françaises 2005 0,75 l

Hrozny (100% Pinot Noir) použíté pro výrobu Vignes à la Française, pochází z dvou konkrétních vinic z okolí Aÿ, které nebyly při epidemii na konci 19.století zasaženy révokazem Phylloxera. Réva zde stále roste na původních nenaroubovaných keřích, tradiční metodou vedení s omezeným výnosem pro dosažení co nejvyšší koncentrace hroznů Pinot Noir.

Č.

2009

Objem

Standard Bottle 0,75 l

Dostupnost

Skladem

Producent	Bollinger
Název vína	Vieilles Vignes Française
Druh & Styl	Brut , Blanc de Noirs , Vintage , Prestige Cuvée
Objem	Standard Bottle 0,75 l
Ročník	2005
Odrůdy	Pinot Noir
Obsah alkoholu	12 %

Bollinger

Bollinge vytváří od roku 1829 prestižní šampaňská vína s charakterem, která se vyznačují svou elegancí a komplexností. Tato vynikající vína jsou výsledkem přísné pozornosti k detailům, protože Bollinger nepřijímá nic jiného než dokonalost. Každý detail při tvorbě vína představuje hledání určité formy dokonalosti. Vinice Bollinger se rozkládá na 178 ha, z nichž většina je klasifikována jako Grand nebo Premier cru. Na vinicích převládá Pinot Noir, náročná odrůda s intenzivním charakterem, která tvoří páteř bollingerského stylu. Kontinuita stylu je zajištěna výjimečnou sbírkou rezervních vín, Jako záruka nejvyšší kvality jsou nejlepší crus vinifikovány v dřevěných sudech. Dům nechává svá vína zrát dvakrát tak dlouho, než jak je v Champagni vyžadováno. Nejde o marnivost, ale to, že skvělé víno potřebuje luxus času, aby rozvinulo svůj plný charakter.

Více informací