Aroma přináší tóny kvajávy a kůry štiplavého zeleného grapefruitu, mísící se s peckovitým ovocem, bílou broskví a nektarinkou. Víno se postupně otevírá a objevují se tóny vanilkového dřeva a hřejivé tóny zlehka opečené briošky.
Chuť ovoce je majestátní: zralá, masitá a hluboká. Vedle bohatosti a jisté smyslnosti převažuje silný dojem konzistence. Různé pocity – hedvábnost, slanost, šťavnatost, hořkost, mineralita – se vzájemně propojují a přetrvávají v dlouhém závěru.
Producent | Dom Pérignon |
Název vína | Vintage |
Druh & Styl | Brut |
Druh & Styl | Vintage |
Druh & Styl | Prestige Cuvée |
Objem | Magnum 1,5 l |
Ročník | 2009 |
Odrůdy | Chardonnay |
Odrůdy | Pinot Noir |
Obsah alkoholu | 12 % |
Legendární šampaňské pojmenováné po "duchovním otci" šampaňského vína mnichovi Dom Pérignonovi. Vína pocházejí jen z těch nejlepších sklizní, výhradně ze sedmnácti vinic s označením Grand Cru a ve sklepích domu zrají u základních vín minimálně sedm let. Dom Pérignon produkuje pouze ročníková vína, což je v Champagni velmi neobvyklé. Pečlivě vyváženou kombinací odrůd Pinot Noir a Chardonnay vzniká pod dohledem sklepmistra Richarda Geoffroye éterické minerální víno plné života s velkým potenciálem pro archivaci. Značka Dom Pérignon v průběhu času stala nedostižnou ikonou luxusu.
Více informací