Bollinger: Special Cuvée + 2 skleničky
Bollinger: Special Cuvée + 2 skleničky Bollinger: Special Cuvée + 2 skleničky

Bollinger
Special Cuvée + 2 skleničky

Special Cuvée je nejvytříbenějším vyjádřením stylu domu Bollinger. Know-how domu se projevuje v jeho schopnosti vytvářet každý rok směs, která má konstantní styl a vysokou kvalitu. kládá se z hroznů z asi ze 30 crus z oblasti Marne a obsahuje veliký podíl (minimálně 80%) Grands crus a Premiers crus. Směs je založena hlavně na odrůdě Pinot Noir (průměrně 60%).

Č.
2014
Objem
Standard Bottle 0,75 l
Dostupnost
Skladem
3 595 Kč

Special Cuvée je nejvytříbenějším vyjádřením stylu domu Bollinger. Know-how domu se projevuje v jeho schopnosti vytvářet každý rok směs, která má konstantní styl a vysokou kvalitu. Na tomto vínu proto dům zakládá svoji odlišnost, a na jeho základě by měl být posuzován. První fermentace vína se uskutečňuje v malých nerezových kádích nebo v dubových sudech. Skládá se z hroznů z asi ze 30 crus z oblasti Marne a obsahuje veliký podíl (minimálně 80%) Grands crus a Premiers crus. Směs je založena hlavně na odrůdě Pinot Noir (průměrně 60%). Aby byla zaručena stálost kvality v každém ročníku, je ve směsi použito 5-10 procent rezervních vín, která jsou uchovávána pět až deset let ve velkých lahvích uzavřených korkovými zátkami. Před odkalením zraje šampaňské Special Cuvée ve sklepích domu Bollinger minimálně tři roky a potom další tři měsíce, než je vpuštěno na trh. Special Cuvée se zařadilo mezi oblíbená šampaňská vína britské královny Alžběty II. Bollinger byl schválen jako dodavatel na královský dvůr již v roce 1884 královnou Viktorií.

Producent Bollinger
Název vína Special Cuvée
Druh & Styl Brut , Non Vintage
Objem Standard Bottle 0,75 l
Odrůdy Chardonnay , Pinot Noir , Pinot Meunier
Obsah alkoholu 12 %
Bollinger

Bollinger

Bollinge vytváří od roku 1829 prestižní šampaňská vína s charakterem, která se vyznačují svou elegancí a komplexností. Tato vynikající vína jsou výsledkem přísné pozornosti k detailům, protože Bollinger nepřijímá nic jiného než dokonalost. Každý detail  při tvorbě vína představuje hledání určité formy dokonalosti. Vinice Bollinger se rozkládá na 178 ha, z nichž většina je klasifikována jako Grand nebo Premier cru. Na vinicích převládá Pinot Noir, náročná odrůda s intenzivním charakterem, která tvoří páteř bollingerského stylu. Kontinuita stylu je zajištěna výjimečnou sbírkou rezervních vín, Jako záruka nejvyšší kvality jsou nejlepší crus vinifikovány v dřevěných sudech. Dům nechává svá vína zrát dvakrát tak dlouho, než jak je v Champagni vyžadováno. Nejde o marnivost, ale to, že skvělé víno potřebuje luxus času, aby rozvinulo svůj plný charakter.

Více informací

Mohlo by se vám libit

Veuve Clicquot Ponsardin: Sada 6ks skleniček Veuve Clicquot Ponsardin
Sada 6ks skleniček
1 495 Kč
BOLLINGER: Sada 6ks skleniček BOLLINGER
Sada 6ks skleniček
1 495 Kč
Bollinger: Special Cuvée + 2 skleničky Bollinger
Special Cuvée + 2 skleničky
3 595 Kč
Charles Heidsieck: Blanc de Blancs 0,75 l + 2 skleničky Charles Heidsieck
Blanc de Blancs 0,75 l + 2 skleničky
2 895 Kč
Perrier-Jouët: Belle Epoque + 2 skleničky Perrier-Jouët
Belle Epoque + 2 skleničky
5 355 Kč
Moët & Chandon: Ice Bucket Moët & Chandon
Ice Bucket
1 995 Kč
Veuve Clicquot: Brut 6 + 6 skleniček Veuve Clicquot
Brut 6 + 6 skleniček
8 995 Kč